Seçginlife

Ahşap işleri ve ahşap evler… Eskiden bu kelimeler, sıcaklık, doğallık ve huzur anlamına gelirdi. Şimdi ise çoğumuz bir apartman dairesinde, soğuk beton duvarlar arasında yaşıyoruz. Hani bir yere girersiniz, nefes almak zorlaşır, sanki dört duvar sizi sıkıştırır ya… İşte o his, betonarme yapıların ruhsuzluğundan kaynaklanıyor. Çünkü beton nefes almaz, doğayla bir bağ kurmaz. Ama ahşap? Ahşap tam tersi, canlı gibidir; insanı sarar, kendine çeker. Ahşap Evlerin Manevi Huzuru Ahşap evlerde yaşayanlar bilir: İçeri adım attığınızda sizi başka bir dünya karşılar. O hafif odun kokusu, doğadan bir parçayla baş başa olmanın huzuru, sanki içinizdeki tüm yükü alır. Ahşap evler, sadece bir barınak değil, adeta bir sığınaktır. Kendinizi daha güvende, daha huzurlu hissedersiniz. Peki, bu huzurun kaynağı ne? Ahşap, doğadan gelir. Yıllarca güneşi, rüzgarı, yağmuru görmüş, kökleriyle toprağa bağlanmış bir canlıdır. Kesildikten sonra bile, içinde bir enerji taşır. Ahşap bir evde yaşarken, bu enerjiyi his...

  Türkiye’de çay, yalnızca bir içecekten fazlasıdır; adeta sosyal yaşamın kalbinde yer alan, insanları bir araya getiren bir gelenektir. Sabah kahvaltısından akşamın geç saatlerine kadar, her anımıza eşlik eden bir dost gibidir. Peki, Türk kültüründe çay neden bu kadar özel ve vazgeçilmez? Çayın Kalbe Dokunan Sıcaklığı Çay, Türkiye’de misafirperverliğin sembolüdür. Bir eve misafir gittiğinizde ilk ikram edilen şey neredeyse her zaman çaydır. Çayla birlikte yapılan sohbetler, bazen dostlukların pekişmesine, bazen sorunların çözülmesine yardımcı olur. Bir fincan çay etrafında kurulan dost meclislerinde, hayatın tüm meseleleri konuşulur, dertler paylaşılır ve belki de bir süreliğine unutulur. Çay Demlemek Bir Sanattır Türk çayı, ince belli bardakta servis edilen, demlenme süresi ve kıvamı ile diğer çaylardan ayrılan bir içecektir. Çay demlemek bile başlı başına bir sanattır aslında. “Demli” ya da “açık” tercihi bile kişisel bir zevki yansıtır ve insanlar bu tercihe büyük bir özen göst...