Seçginlife

Modern dünyanın hızlı yaşamı, sofralarımıza kadar sızan bir yapaylık yarattı. Market raflarında gördüğümüz birçok ürün, genetik müdahalelerle şekillendirilmiş tohumlardan, kimyasal gübrelerle büyütülmüş bitkilerden geliyor. Oysa binlerce yıllık insanlık tarihi boyunca toprak, tohum ve insan arasında organik bir bağ vardı. Bugün, bu bağı yeniden kurmanın zamanı geldi. Gördünüz ki yakın zamanda dubai çikolatası çıktı neden bir anda popüler oldu biliyor musunuz? Çünkü ihraç ettiğimiz içeriğinde çok fazla aflatoksin bulunan fıstıklar geri şutladı. Onları bir şekilde değerlendirmek gerekiyordu.Ve güzel bir şekilde de değerlendirdiler. Organik Beslenme Neden Önemli? Organik beslenme, sadece kimyasallardan uzak kalmak değil, aynı zamanda doğaya, sağlığımıza ve gelecek nesillere bir iyilik yapmaktır. Geleneksel tarım yöntemlerinde kullanılan pestisitler ve kimyasal gübreler, hem toprağı hem de su kaynaklarını kirletiyor. Bu durum, insan sağlığını tehdit eden birçok hastalığın zeminini hazırlıy...

Doğru Gıdalarla Beslenmek Hepimizin kulağına en az bir kere çalınmıştır: “Sağlıklı beslenmek önemli!” Günümüz dünyasında yoğun tempolar, paketlenmiş yiyecekler, fast food kültürü derken, sağlıklı beslenme bazen bir lüks gibi algılanabiliyor. Oysa doğru bir beslenme düzeni, bedenimize enerji ve canlılık kazandırırken; bağışıklık sistemimizi güçlendirir, cildimizi güzelleştirir, ruh halimizi bile iyileştirir. Ancak son zamanlarda sağlıklı beslenmenin önündeki en büyük engellerden biri, gıda sahteciliği olarak karşımıza çıkıyor. Gelin, sağlıklı beslenmenin temellerine değinelim ve bu yolda nelere dikkat etmemiz gerektiğine göz atalım. Sağlıklı Beslenme Nedir? Sağlıklı beslenme, vücudun ihtiyacı olan temel besin öğelerini, vitaminleri, mineralleri ve sağlıklı yağları yeterli ve dengeli şekilde almak anlamına gelir. Her bireyin ihtiyaçları farklı olsa da genel anlamda sebze, meyve, tahıl, protein ve sağlıklı yağları dengeli bir şekilde tüketmek sağlıklı beslenmenin temelini oluşturur. Peki,...

Yemek meditasyonu ..  Farkındalık ile yemek veya içmek üzerine bir uygulama olarak bir meditasyon tekniği söyleyeceğim. Meditasyon sadece hareketsiz kalarak yapılan bir eylem değil hareket halindeyken de yapılan bir eylemdir. aslında meditasyon demek herhangi bir şeye odaklanmak demektir.  Hiç farkettin mi bazen ne kadar çabuk yemek yediğini? Yemek esnasındayken kafanda bir sürü program, plan, sorun vs varken bir bakıyorsun ki yemek bitmiş. Ne tadını alabilmişsin ne de yemek ile ilgili duygular hissedebilmişsin. Adeta bilinçaltı ile ezbere yemeği yemişsin.  Yemek meditasyonu nasıl yapılır? Söylediğim şeyleri şimdi atıştırma yaparken veya yemek yerken uygulayın. Bunun faydasını mutlaka göreceksiniz ki önce alışkanlık haline getirin.  Bir yemeğin ilk bir kaç dk sında yemeğin tadını alabilmek bütün sindirim sisteminin o yemekten max. fayda almasını sağlar. bu sebebten o gıdayı kokusu, tadı, dokusu ile ağzımızda hissedeceğiz.  Yiyecek önümüzdeyse önce onu inceleyel...

  Son zamanlarda üşenmekten midir yoksa lezzetli olduğundan mıdır bilmiyorum fastfood yiyeceklerine çok fazla yöneldik. Daha önceki yazdığım sıkıntılara sebeb olan durumlardan bir tanesi de fastfood yemeklerine aşırı düşkünlüktür.  Manevi olarak zararlarından bazıları Bilinç kapalılığı  Farkında olma noksanlığı  Unutkanlık  Mukayese güçlüğü  Vicdan zafiyeti  Miskinlik  Yemeğe çok düşkünlük Bunlar uzun süre sonra insana sıkıntı verebilecek zararlardır. Kendimiz de farkedebiliriz belki ama oluşturacağı farkındalık noksanlığıyla da belki anlamamız biraz zor olabilir.  Maddi zararları da gerçekten farkedilir derecede olabilecek şeyler ; Kronik yorgunluk Karaciğer kalp damar diğer iç organların  yağlanması Pankreas hastalığı  Kolesterol  Uykuyu yeterince alamamak  Şeker ve tansiyon hastalığı  Kilo problemleri Mide de çeşitli rahatsızlıklar, asit, mide kasılmaları, mide delinmeleri VS  Ne kadar önemsemesek te bu konu ü...